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Ahnenausarbeitung

Mezcal

Ein lebhafter Mezcal mit Charakter. eine Produktion mit unübertroffener Qualität und Geschichte.

Proceso ancestral mezcal

Ernte der Agave

Ernte der Agave

Ernte der Agave

Ernte der Agave

Reife Agave in einer Höhe von 2-3 Metern

Ernte der Agave

Transport der Agavenherzen mit einem Esel

Schleifen und Schneiden

Kochen mit Vulkansteinen

Bagasse-Kochen

Antike Destillation in Tontöpfen

Traditionelle Alkoholprozentkontrolle

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